從肉汁薯條到德州燒烤,當地美食為世界杯球迷增添更多歡樂
來自世界各地的世界杯球迷不僅為自己的球隊吶喊助威,也大快朵頤,用對北美美食的交口稱贊讓東道主倍感欣喜。
“油膩、不健康,但絕對美味,”來自倫敦的足球愛好者杰克·古德溫這樣形容他在達拉斯、波士頓、紐約和亞特蘭大嘗試過的美國食物。
“我不想這么說,因為可能有點刻薄,但這里的份量確實更大——味道也更好——所以我理解為什么這兒的人會胖。我不是想說得太難聽,但這里的食物確實很棒。”
國際游客蜂擁打卡人氣快餐連鎖和本地寶藏小店
許多球迷特意前往本地特色店或知名連鎖店,比如In-N-Out Burger或Buc-ee's便利店。挪威國家隊前鋒埃爾林·哈蘭德在社交媒體X上發布了一張自己在紐約卡茨熟食店外的照片。
哈里森·墨菲本周與兄弟從倫敦飛來觀看淘汰賽,他們在亞特蘭大的一家Chick-fil-A餐廳吃了早餐。
“你吃過Chick-fil-A嗎?太好吃了,而且價格實惠。醬料居然是免費的!真是令人驚嘆,”墨菲說。“我問店員:‘這是我第一次來,該點什么?’那位女士說:‘你一定要試試Chick-fil-A的招牌醬。’天哪,真的太棒了。”
加里·畢曉普在抵達多倫多之前從未聽說過肉汁奶酪薯條——這道菜常被視為加拿大的國菜。但這位來自蘇格蘭格拉斯哥的居民稱其“絕對美味”。
“就像薯條配肉汁和奶酪,但這里的肉汁非常濃郁,和家鄉的不一樣。醋味也很足,里面放了很多醋,”畢曉普說。他最近穿著蘇格蘭球衣,漫步在多倫多的國際足聯球迷節現場。“真的非常好吃。”
也有人在他鄉尋找家鄉的味道。德克薩斯州的啤酒分銷商Andrews Distributing在達拉斯倉庫接待了一車荷蘭球迷,大家一起喝喜力啤酒、跳舞狂歡。
主辦城市餐廳熱情向新顧客推介經典美食
這對餐廳老板來說是一場盛宴——從邁阿密的古巴餐廳,到堪薩斯城的燒烤店,再到墨西哥城的墨西哥卷餅車,無不感受到世界杯帶來的熱潮。
“我這輩子從未見過這樣的場面,”保羅·巴克說。他是波士頓一家以豐盛三明治和舒適美食聞名的餐廳Paul Barker的老板。巴克說,來自蘇格蘭、巴西、英格蘭及其他地區的球迷排著隊品嘗他家的招牌龍蝦卷,還紛紛與店員合影留念。
“食物成了天然的話題切入點,”他說。“能成為其中的一部分,對我們來說真的太不可思議了。”
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一些連鎖店也主動借世界杯造勢。Waffle House是一家全天候早餐連鎖店,在美國南部擁有2000家餐廳。他們在亞特蘭大市中心開設了快閃店,銷售品牌足球、球衣和愛國服飾。該連鎖店在一份聲明中表示,“對來訪球迷表現出的熱情和好奇心感到榮幸”。
對其他餐廳來說,世界杯帶來的熱度則是一個令人驚喜的意外。Whataburger是一家總部位于德克薩斯州、擁有1100家門店的連鎖店,在日本及其他地區的球迷在社交媒體上分享了自己的到訪經歷后,這家店迅速成為焦點。
“這種關注完全是自然而然的,說實話還挺有趣的,”Whataburger總裁兼首席執行官黛比·斯特勞德說。“我們知道世界杯會把全球觀眾帶到德克薩斯州,而我們在17個州都有門店,只是沒想到會有這么多游客離開時還在談論我們的漢堡。”
品嘗燒烤是外國美食愛好者的頭號心愿
德州一家小型連鎖店Terry Black's Barbecue認為,正宗燒烤一定會成為許多球迷必嘗清單上的首選。一個多月前,他們就開始為達拉斯和沃斯堡的分店采購額外肉類——這兩家店距離世界杯比賽場館大約20分鐘車程。
Terry Black's的牛胸肉需要四天時間調味和準備,燒烤過程則長達12小時。該連鎖店還在烤爐上煙熏火雞、豬肉和香腸,烤盤全天24小時不停運轉。
世界杯球迷的人潮意味著需要額外準備,該連鎖店食品與飲料運營高級副總裁達里恩·卡普徹說。但這也帶來了許多激動人心的時刻——比如那天晚上,阿根廷球迷擠滿了Terry Black's在達拉斯的門店,慶祝球隊戰勝奧地利,卡普徹回憶道。
“他們歡呼雀躍,高聲喊叫,還夸我們的牛胸肉好吃,”卡普徹說。“看到這些人來到美國,體驗我們每天習以為常的美食,真的太好了。”
來自倫敦的古德溫說,他和父親一起在美國看世界杯,“把房貸錢都花光了”。他稱Terry Black's的燒烤是“有史以來最美味的東西”。
“我們在美國吃到最好吃的就是在達拉斯,”古德溫說。“德州燒烤,簡直難以置信。”
TSA提醒:牧場沙拉醬請托運,勿隨身攜帶
不過,并非所有反饋都是好評。一些球迷抱怨世界杯體育場內的食物價格過高。一位英國球迷告訴BBC,他在Dunkin'買的早餐茶“不太合口味”。
但總體而言,好評遠多于差評。例如,許多世界杯訪客表達了對牧場沙拉醬的狂熱喜愛,以至于美國交通安全管理局(TSA)特地發布了一條輕松的提醒,建議游客將沙拉醬瓶放入托運行李中,而非隨身攜帶。